Muita gente, inclusive eu, não gostou do novo chat do Facebook (aquela barra lateral tosca que mostra as pessoas com as quais você supostamente fala mais) e, pior, achava que não tinha como voltar. Óquei, colocar exatamente da mesma forma de antes realmente não é possível, mas usando uma dica que eu vi no blog Tudo sobre Facebook (inclusive com as aspas no "voltar"), dá pra minimizar os danos causados rsrs
Abra uma nova aba (ou janela, dependendo do seu navegador) e insira o seguinte link:
www.facebook.com/presence/popout.php
Pronto, abrirá o bate-papo antigo. Claro, não é a mesma coisa, mas pelo menos melhora muito!
Obs.: você precisa estar logado no Facebook para a dica funcionar.